2018年 夏の一の丑の日
◆夏の栄養補給に。更年期女性にも(^^♪◆
昨日は所謂「土用の丑の日」でしたね。 今年の夏の土用の丑の日は、二の丑がありますので、鰻を食べそびれてしまった人は是非8月1日にどうぞ(^^♪
平賀源内の思惑だと分かっていても、鰻を焼く匂いにつられてしまいます(^^;)
毎年鰻は実家の会社関係で購入するので、毎年従業員の人にもお振る舞い( *´艸`)
夏バテ気味で食欲なかったけど、美味しく食べました(♡ˊ艸ˋ♡) が!夜になって胃もたれ(;´Д`)
鰻
【性味】甘、平
【帰経】肝・脾・腎経
【適応】めまい、疲れ、手足のしびれ、関節痛
【作用】視力回復、体力回復
中医大辞典より
鳗鲡鱼
又名鰻魚、白鰻。 甘,平。入肝、腎経。
補虚贏,袪風除湿。
治虚労骨蒸,風湿痺痛,脚気,風疹,小児肝積,崩漏,腸風下血,痔瘻,帯下,瘡瘍。
内服:煮食或焼炙研末。
鰻は目にいいビタミンAや老化防止のビタミンEが豊富で、EPAやDHA、コラーゲンなども含まれていて、夏バテはもちろん、更年期女性にもおススメの食材です。
ただ、すこし脂肪分が多いので、胃腸の弱い人は食べ過ぎに注意してください。薬味の山椒は消化を助けてくれます(^^♪
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