紫陽花が咲き始めました(^^)
◆夏の花、咲き始めました(^^♪◆
はり・きゅう陽明堂のプランターも薔薇も一区切りし、パンジーももう終わり。
そろそろ夏の花が咲き始めました(^^♪
四季咲きの秋アジサイ「霧島の恵み」
八重咲きのガクアジサイ「千代女」
はり・きゅう陽明堂のプランターでは、珍しく食べられない植物(笑)
夏場の花は少ないので、「涼」を添える為に昨年購入しました(^^♪
お料理の敷き葉として使われて、誤って食べてしまい中毒することが報告されています。が、毒の成分はよくわかっていないらしい。
厚生労働省の「自然毒のリスクプロファイル」にも載っています。
アジサイは食べない方がいいと認識していますが、この本には、
「紫陽花のダイヤモンド揚げ」として紫陽花の花の天ぷらが紹介されています。
…葉っぱで中毒する事があるんだから、花だって食べない方がいいと思うんだけど…。
と思っていたら、Amazonでは新書の扱いがなくなっていました(^^;)
「怪しいものは食べない！」
これは野草を食べる上での鉄則です。
「紫陽花の天ぷら」。色が綺麗だけれどね(^^;)
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