野草を食す (1)
野草や薬草に興味のある私は、平谷けいこさんの主催する「摘み菜を伝える会」の会員です(^^♪
野草を美味しく食す。 とても面白いです！
でも。スバルとパナソニックのお膝下に住んでいるので、あまり摘み菜を摘める環境にないのです(-_-) 春になったら利根川に行ってみようかな？
蓮華草を食べてみたくて、今年は蓮華草の種を蒔きました(笑)
早く花が咲かないかな？(^^♪
花が咲いたら、蓮華の花でゼリーを作ってみたい(^^♪ という野望を持って育ててます(笑)
「中薬大辞典」には、
紫雲英子 としか出ていないので、薬としては蓮華草の種を使うみたい。
【功用主治】≪中草薬手冊≫“活血明目。治眼部疾患”
とあるので、眼が見えにくい時に煎じて服用するみたい。
若い葉っぱを食してみましたが、クセがなく食べやすくて美味しい(^^♪
沢山種を蒔いたので、早く大きくならないかな？楽しみです(*^▽^*)✨°˖✧˖✨°˖✧
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